Stojak do ważenia lodów rzemieślniczych – wafelki i kubeczki wkładane od góry – do wag TEM TEKO+

Wafle i kubeczki wkładane od góry

W tej wersji stojaka zastosowano 3 pełne okrągłe otwory. Wafel lub odpowiednio dobrany kubeczek wkładany jest bezpośrednio od góry.

Takie rozwiązanie pozwala stabilnie umieścić wafel lub kubeczek podczas nakładania lodów i kontrolowania masy przygotowywanej porcji.

Stojak sprawdzi się przede wszystkim w lodziarniach rzemieślniczych, punktach sezonowych, cukierniach i punktach gastronomicznych, w których lody przygotowywane są bezpośrednio dla klienta.

3 otwory – na różne wafle i kubeczki

Trzy różne średnice pozwalają korzystać z kilku rodzajów opakowań i wafli na jednym stanowisku.

Możliwość wykonania innych średnic otworów

Nie każda lodziarnia korzysta z takich samych wafli i kubeczków. Dlatego istnieje możliwość przygotowania indywidualnej wersji stojaka z innymi średnicami otworów.

Jeżeli standardowe otwory Ø 8,5 cm, Ø 4,5 cm i Ø 2 cm nie odpowiadają stosowanym opakowaniom, skontaktuj się z nami przed zakupem i podaj potrzebne wymiary.

Sprzedaż lodów według rzeczywistej masy

Jednym z głównych zastosowań stojaka jest stworzenie wygodnego stanowiska do ważenia lodów sprzedawanych według masy.

Po prawidłowym przygotowaniu stanowiska oraz zastosowaniu funkcji tary zgodnie z instrukcją używanej wagi można kontrolować rzeczywistą masę nakładanego produktu.

Dzięki temu ilość wydawanych lodów może być określana na podstawie rzeczywistego wyniku ważenia, a nie wyłącznie wzrokowej oceny wielkości porcji.

Dwa zastosowania – sprzedaż i kontrola

Kontrola porcji przy pracownikach sezonowych

W lodziarniach bardzo często pracują osoby zatrudniane sezonowo. Przy nakładaniu lodów bez kontroli masy wielkość porcji może zależeć od konkretnego pracownika.

Jedna osoba może przygotowywać nieco większe porcje, a druga mniejsze. Przy dużej liczbie klientów nawet niewielkie różnice mogą w skali dnia, miesiąca lub całego sezonu przełożyć się na znaczące różnice w zużyciu produktu.

Ważenie pozwala oprzeć kontrolę wielkości porcji na konkretnej, mierzalnej wartości – masie produktu. Ułatwia to wprowadzenie jednakowych zasad przygotowywania porcji dla całego zespołu.

Wsparcie przy inwentaryzacji

Regularna kontrola masy sprzedawanego produktu może również wspierać okresową kontrolę stanów i inwentaryzację.

Znając ilość produktu sprzedanego w określonym czasie, właściciel może zestawić dane dotyczące sprzedaży z rzeczywistym stanem lodów i sprawdzić, czy występują większe rozbieżności.

Jest to szczególnie przydatne w punktach o dużym obrocie oraz tam, gdzie w ciągu dnia pracuje kilka osób na różnych zmianach.

Powtarzalne porcje – lepsza kontrola kosztów

Kontrola masy pomaga ograniczyć sytuacje, w których wielkość porcji zależy wyłącznie od osoby obsługującej klienta.

Bardziej powtarzalne porcje mogą ułatwić analizowanie zużycia produktu oraz ilości lodów wydawanych w określonym czasie.

Przezroczysty PETG

Stojak wykonany jest z przezroczystego PETG. Transparentna konstrukcja dobrze prezentuje się na stanowisku sprzedażowym i nie zasłania niepotrzebnie przestrzeni roboczej.

Gładkie powierzchnie ułatwiają regularne czyszczenie stojaka, co jest szczególnie istotne przy intensywnym użytkowaniu w punkcie gastronomicznym.

Dokumentacja materiału do kontaktu z żywnością

Zastosowany materiał PETG posiada dokumentację dotyczącą zgodności z wymaganiami dla materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Łatwe utrzymanie w czystości

Gładka powierzchnia PETG ułatwia regularne czyszczenie stojaka. Po zakończeniu pracy stojak można zdjąć ze stanowiska, wyczyścić i przygotować do kolejnego użycia.

Najważniejsze zalety

• 3 pełne otwory: Ø 8,5 cm / Ø 4,5 cm / Ø 2 cm,
• wafle i kubeczki wkładane bezpośrednio od góry,
• przeznaczony do ważenia lodów rzemieślniczych,
• wykonany z przezroczystego PETG,
• dokumentacja materiału dotycząca kontaktu z żywnością dołączana do produktu,
• możliwość wykonania indywidualnych średnic otworów,
• ułatwia sprzedaż lodów według rzeczywistej masy,
• pomaga utrzymywać bardziej powtarzalne porcje,
• może ułatwiać kontrolę pracy personelu sezonowego,
• może wspierać kontrolę zużycia produktu i okresową inwentaryzację,
• łatwy do utrzymania w czystości.

Dane produktu

FAQ – najczęściej zadawane pytania

1. Ile otworów posiada stojak?

Stojak posiada 3 pełne, okrągłe otwory o średnicach Ø 8,5 cm, Ø 4,5 cm oraz Ø 2 cm.

2. W jaki sposób wkłada się wafle i kubeczki?

W tej wersji wafle i odpowiednio dobrane kubeczki wkładane są bezpośrednio od góry.

3. Czy można zamówić inne średnice otworów?

Tak. Możemy przygotować indywidualne średnice dopasowane do wafli lub kubeczków używanych w Twojej lodziarni.

4. Czy waga znajduje się w zestawie?

Nie. Oferta obejmuje sam stojak. Waga widoczna na zdjęciach służy do prezentacji zastosowania produktu.

5. Z jakiego materiału wykonany jest stojak?

Stojak wykonany jest z przezroczystego PETG.

6. Czy do stojaka dołączana jest dokumentacja materiału?

Tak. Do produktu dołączana jest dokumentacja zastosowanego PETG dotycząca zgodności z wymaganiami dla materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

7. Czy dokumentacja może być przydatna podczas kontroli sanitarnej?

Tak. Dokumentacja materiałowa może stanowić element dokumentacji wyposażenia stosowanego w lokalu gastronomicznym i być przydatna podczas kontroli sanitarnej.

8. Czy stojak pomaga kontrolować wielkość porcji?

W połączeniu z odpowiednią wagą umożliwia kontrolowanie masy przygotowywanej porcji i pomaga utrzymywać bardziej powtarzalne ilości produktu.

9. Czy rozwiązanie sprawdzi się przy pracownikach sezonowych?

Tak. Ważenie pozwala oprzeć wielkość porcji na mierzalnym wyniku i ułatwia wprowadzenie jednakowych zasad przygotowywania porcji dla różnych pracowników.

10. Czy może pomóc przy inwentaryzacji?

Może być jednym z elementów kontroli zużycia produktu. Dane dotyczące ilości sprzedawanych lodów można zestawiać ze stanem produktu i wynikami okresowej inwentaryzacji.